Les producteurs autour du Cap

Framboises du Tursan à Bahus-Soubiran

Framboises

(c) P. Sebi
(c) P. Sebi

EARL de Gnigue  - Philippe SEBI

601 Damoulens, 40320 Bahus-Soubiran

06 10 94  06 53

www.framboises-landes.fr

 

Au pays du foie gras, du maïs et de la vigne (Tursan), une exception ! : La Ferme de Gnigue avec en plus sa plantation de framboises depuis 1965.

La framboise est un fruit délicat. Fraîche, surgelée ou tout juste cueillie, elle cache derrière sa fragile apparence une saveur et une finesse incomparables. Philippe Sebi est reconnu depuis le 1/6/2016 comme producteur artisan de qualité par le Collège Culinaire de France.

 Production de juin à fin octobre.

Vente de fruits frais à la saison et congelés toute l'année.

 

Ouverture 2017 : Toute l'année, 9h -12h30 / 14h - 19h sauf le dimanche.

Moulin de Labat à Eugénie les bains

Canard gras

Canards en liberté à montsoué dans les landes
(c) Meyranx

route de Nicolas 40320 Eugénie les Bains

05 58 51 10 17 - 06 09 39 16 70

www.moulindelabat.fr

 

Le Moulin de Labat élabore foie gras, pâtés, confits de canards selon la tradition gastronomique ancestrale depuis plusieurs générations. Démonstration de découpe à la demande. Le spécialiste de produits à la ferme : foie gras, confits, rillettes, cous et magrets farcis...

 

Ouverture 2017 : du 1er février au 20 décembre de 9h30 à 12h30.

Le producteur propose plusieurs rendez-vous permettant la découverte du produit, du métier et du terroir… 

Ferme Loupret à Toulouzette

Canard gras

(c) Famille Ducasse
(c) Famille Ducasse

Valérie et Eric Ducasse

D 32, 40250 Toulouzette

05 58 97 90 42 ou 06 29 88 70 28

www.foiegras-fermeloupret.fr

 

 

Valérie et Eric Ducasse vous invitent à découvrir gratuitement leur élevage de canards élevés en plein air et gavés de septembre à juin.

Valérie vous expliquera aussi la culture du maïs irrigué et pourra vous proposer : promenade, pêche et pique-nique au bord du Gabas.

 

Foie gras de canard entier conserve et mi-cuit – Prix d’excellence plusieurs années de suite, au Concours général agricole de Paris. Médaille d’argent 2014  pour leur foie gras mi-cuit.

Confit, pâté au foie, rillettes, cou farci, magret fourré, magret à l’ail et au piment d’Espelette, plats cuisinés…

 

 Visites 2017 

Ouvert tous les jours (téléphoner avant).

Pour la visite en juillet et août, préférez 15h

Contacter notre Office de Tourisme 

05 58 76 34 64


   Visite virtuelle     Office de Tourisme

Le Voyage de Guilhem

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